Du champagne pour les fêtes !

Comme chaque année, l’amicale de la ville vous propose une offre « Champagne » très attractive et pour changer de l’offre commerciale habituelle, le hasard des rencontres m’a permis de faire connaissance avec un couple charmant qui exploite un petit vignoble en Champagne et qui nous propose son meilleur tarif sur une cuvée, appréciée des grandes maisons champenoises, issue d’un savoir-faire traditionnel et familial.

Membre des vignerons indépendants. Logo national qui garantit la réalisation par le vigneron des toutes les étapes de la vignification, de la vigne à la table !

le Champagne Roland Boulard  ( Récoltant Manipulant )

Une petite exploitation familiale située au nord de REIMS, où les parcelles de vignes sont plantées sur trois terroirs : Cormicy, Hermonville et la Neuville aux Larris. Trois terroirs qui apportent leur typicité aux différentes cuvées.

Les produits qui vous sont proposés :

CHAMPAGNE BRUT PRESTIGE : Demi, bouteille, Magnum, Jéroboam

Assemblage : Pinot noir, Pinot Meunier issus d’années différentes.
Œil : or doré, brillant, belle effervescence, fines bulles.
Nez : assez puissant, notes de fruits mûrs ; figue. Très frais.
Bouche : très marqué sur la gelée de coing ; reste frais, dynamique en bouche.

Notre suggestion : vin harmonieux, équilibré sur la fraicheur, bonne longueur en bouche. Recommandé en apéritif et vin d’honneur.

TARIF : 13 € / bouteille

CHAMPAGNE DEMI SEC PRESTIGE : Bouteille 

Assemblage : Pinot noir, Pinot Meunier issus d’années différentes.
Œil : or soutenu, bulles très fines.
Nez : très puissant, gourmand : miel d’acacia ; figue fraiche.
Bouche : très ample ; tout comme le nez, rappel de figue fraiche ; compotée de fruit secs ; le muscat.

Notre suggestion : typé « gourmandise » ; accompagnera aussi bien un foie gras aux figues comme une tarte aux mirabelles.

TARIF : 13 € / bouteille

CHAMPAGNE BRUT « LA ROSE DE LUDIVINE » : Bouteille 

Assemblage : vin rosé, même assemblage que le Brut Prestige : Pinot noir, Pinot Meunier auquel on ajoute notre coteau champenois.
Œil : saumoné, reflet cuivre, cordon de mousse persistant.
Nez : belle amplitude olfactive ; légèrement pruneau d’Agen ; sur la groseille.
Bouche : Mur, belle longueur ; note de cerise bigarreau. Rosé très dynamique en bouche, vif, charmeur.

Notre suggestion : Marcassins aux airelles.

TARIF : 15 € / bouteille

Bon de commande disponible dès le 18 Octobre et à déposer auprès de Sylvie, Service Culture / Evénemetiel ou Armel, service des Archives.